Podněty a připomínky
Archiv odpovědí
10. 2. 2026
Dobrý den, je fajn, že postupně rozšířujete značení u jednotlivých jídel v jídelníčku. Zejména jsem moc rád, že se začaly u některých jídel objevovat zelené papričky (předpokládám, že vyjadřují vegetariánské jídlo). Obecně mi chybí u jídelníčku vysvětlivky jednotlivých piktogramů (značek) - například nevím, jestli zelená paprička skutečně znamená vegetariánské jídlo. Pokud jsou tímto symbolem skutečně značena vegetariánská jídla, tak při současném použití symboly nenesou žádnou přidanou informaci, protože jsou použity jen u dvou pokrmu v kategorii bezmasé jídlo. Bylo by moc fajn, kdyby se stejná značka objevila i u jídel, která jsou vegetariánská mimo kategorii vegetariánských jídel. Což by měla být vždy alespoň jedna z polévek, dále to občas bývá pizza (některé druhy jsou vegetariánské, ale nebývá to vždy jednoduché poznat), dále to bývají i hlavní jídla typu smažený sýr, smažené žampiony... Věřím, že rozšíření tohoto značení mimo lepší orientaci pro všechny přinese vegetariánům větší pocit bezpečí a výrazně zpříjemní život. Podobné jasnější značení a rozdělení by pomohlo i teplému bufetu.
Ještě bych chtěl poukázat, že úplně nerozumím označení kolonky zdravé jídlo. Vlastně jsem nenašel žádnou korelaci mezi daným jídlem a zdravím. Vytvořil jsem si hypotézu, že se jedná o jídlo z biosurovin. Pokud je tomu tak, tak by bylo na místě místo zavádějícího pojmu zdravé jídlo použít napříkla "bio" či vzhledem k tomu, že se jedná výhradně o maso, tak třeba "z biochovu".
K datu 12.3. například není zjevné, zda pizza Pizza con spinaci e fungi je nebo není vegetariánská.
Děkuji a věřím, že se postupnými kroky podaří dospět k ještě lepšímu a zdravějšímu jídlu a pro všechny zúčastněné příjemnějšímu a bezpečnějšímu prostředí.
Dobrý den, děkuji vám za vaše dotazy. Byla bych ráda, abychom se potkali osobně na kantýně a ujasnili si, co se od nás očekává. Nevím, jakou zelenou papričku máte na mysli. Já když se podívám na jídelníček, žádné papričky tam nevidím. Vegetariánské jídlo je vždy menu 2 a vego miska, která je bez objednání do vyprodání zásob. Na menu 1 je smažený sýr (jediné bezmasé jídlo) v rotaci s řízkem vždy v úterý, takto je dáno smluvně. Jiné bezmase jídlo na menu 1 nikdy nebylo. Žampiony i květák vždy na menu 2, které je vždy vegetarian. Na teplém bufetu máme denně jedno jídlo vegetarianské, které je označené kolečkem vegetarian u popisku jídla v liště. V úterý a ve čtvrtek na teplém bufetu již několik měsíců připravujeme jídlo veganské. Pizzy označené nejsou, pokud jde o pizzu bez masa, ale to by neměl být problém při vkládání jídelníčku zadat. Také nevím, proč zrovna u pizzy con spinaci a fungi - není vypsané složení, jako je tomu v jiných dnech, aby bylo na první pohled jasné, zda jde o pizzu bez masa. Na to se podívám. Prosím, zavolejte mi ať kompletně dořešíme váš požadavek tak, abychom byli oboustranně spokojeni. Tel. na mě je 725 970 635, děkuji. S pozdravem Martina Drásalová, manažer provozu stravování
4. 2. 2026
Dnešní oběd [Rajská+knedlík+vař.hovězí] super udělaná "základní" jídlo a ta omáčka byla dochucena prostě báječně!
Dobrý den ještě jednou, vašich pochval si velice vážíme, protože i když máme velké množství pozitivních recenzí projevených ústně přímo na kantýně, najít si čas nám to napsat veřejně si najde málokdo, většinou jen ti, kteří jsou nespokojeni. Pochval je jako šafránu, proto každá která dorazí, nás velmi potěší. Rajskou jsem si také včera dala a souhlasím, že byla jako od maminky :-) Ještě jednou moc děkuji a vyřídím svému skvělému kuchařskému týmu a těším se brzy na viděnou u oběda s dalším chutným jídlem. Martina Drásalová, manažer provozu stravování.
